細(xì)胞破壁、釋放更多營養(yǎng)素和植物生化素

細(xì)胞破壁(機(jī)）技術(shù)是一種超微粉劑加工技術(shù)，對中藥臨床和提高營養(yǎng)素的應(yīng)用是一場革命，中藥材細(xì)胞破壁超微粉碎后的藥效釋出，藥性變化，治療效果方面有質(zhì)的飛躍變化。一般人體細(xì)胞大小為10-100μm，中藥超微粉的顆粒細(xì)度為3-5μm，中藥材（植物及動物）的細(xì)胞尺度為10-100μm左右�，F(xiàn)常用的中藥丸劑粉末細(xì)度為150-180μm.中藥材的有效成份通常分布于細(xì)胞內(nèi)與細(xì)胞間質(zhì)，而以細(xì)胞內(nèi)為主。中藥若采用常規(guī)方式粉碎，其單個粒子常由數(shù)個或數(shù)十個細(xì)胞所組成，細(xì)胞的破壁率極低。中藥材細(xì)胞破壁超微粉碎加工技術(shù)可以把藥材有效成分充分釋放出來。細(xì)胞破壁后，細(xì)胞內(nèi)的水份油份遷出，使微粒子表面呈現(xiàn)出半濕潤狀態(tài)，粒子和粒子之間會形成穩(wěn)定的粒子團(tuán)，每個粒子團(tuán)都包含相同比例的中藥成分。該粒子團(tuán)的物理結(jié)構(gòu)隨組份中各成分HLB值（親水，親油平衡值）、延展性、破碎性、比重等不同組合和不同的相互作用而不同。這種結(jié)構(gòu)有利于人體對中藥的吸收和利用。中藥脂溶性增強(qiáng)，輕易穿過脂膜，可以迅速提人體內(nèi)的血藥濃度，達(dá)到治愈的目的。